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KORA
Kora es un café pensado para quienes disfrutan de sabores profundos, equilibrados y memorables.
Café de especialidad
Ficha de especialidad
📍 Origen Brasil – Alta Mogiana
🌿 Finca Fincas de la Región de Cerrado
👤 Productor Caficultores de la Región de Cerrado
🫘 Proceso Natural
🌱 Variedades Red Catuai
⛰️ Altitud 1.100 msnm
Descripción
Kora es un café de especialidad de Brasil que se destaca por su cuerpo sedoso, dulzor natural y un perfil de taza equilibrado, ideal tanto para espresso como para métodos de filtrado.
Perfil en taza
Aroma
Cuerpo
Acidez
Balance
Notas de cata
🫐 Mora 🌰 Avellanas 🍫 Chocolate Oscuro 🟫 Azúcar Moreno
Puntaje SCA
83,5
SCA
PUNTOS Specialty Coffee
SpecialtySCA
Recomendado para
☕ Espresso 🫖 Moka 🧪 AeroPress 💡 Ideal para: Método filtrado que realza sus notas frutales y dulces.
Proceso
- Selección de drupa madura →
- Secado al sol →
- Descascarado y clasificación →
- Café verde de alta calidad
Recomendación de tostado
ClaroMedioOscuro
Tueste medio oscuro para resaltar su dulzor, notas frutales y acidez brillante.
